Upptäck Microgreens – Stora smaker i litet format

Uncategorized – Publicerad maj 2025

Har du gröna fingrar men bor på liten yta? Då har vi lösningen för dig: Microgreens!
Dessa små, näringsrika växter är perfekta för dig som vill odla hemma – oavsett om du bor i villa, lägenhet eller studentrum.

Vad är Microgreens?

Microgreens är unga ätbara växter som du odlar och skördar i ett mycket tidigt skede – ofta redan efter 5–10 dagar. Tänk dig groddar, men med mer blad, mer smak och mer näring. Grodden är liksom baby-versionen av en planta. Microgreens? Den vuxna versionen. Trots sin storlek.

De är otroligt smakrika, vackra att se på och maxade med vitaminer och mineraler – tack vare att du äter dem just när de är som mest potenta.

Enkelt att odla hemma

Du behöver ingen trädgård, balkong eller ens särskilt mycket plats. Det räcker med ett soligt fönster, lite jord (eller odlingsmatta), frön – och några minuters tålamod.

Så här enkelt är det:

Lägg ett tunt lager jord i en liten behållare.
Strö ut frön jämnt över ytan.
Vattna försiktigt.
Ställ ljust – gärna i fönster.
Skörda efter 5–10 dagar!

Det är lika enkelt som det låter. Och beroendeframkallande.

Odla året runt

En av de bästa sakerna med microgreens? Du kan odla dem precis när som helst.
Inget behov av årstidsanpassning – du bestämmer själv när du vill ha en fräsch, grön skörd redo att toppa mackan, salladen eller pastan med.

Vilka sorter ska du börja med?

Här är några lättodlade favoriter:

Solros – mild och krispig
Ärtskott – söt smak och vacker form
Rädisor – peppriga och färgstarka
Broccoli – mild och supernyttig
Rödbeta – vackert röda blad med mild smak

Testa dig fram – det är halva nöjet!

Vill du odla hemma, men känner dig osäker på hur du kommer igång?
Kika in på Triangeln nästa gång du är i stan – flera av våra butiker har smarta startkit, frön och inspiration för din microgreen-resa.
Hos Farmoristen hittar du frön i flera sorter, och på Clas Ohlson finns behållare och odlingstillbehör som passar perfekt för fönsterbrädan.