Jobbar
MÅNDAG - FREDAG 10-20
LÖRDAG 10-17
SÖNDAG 11-17
ÖVRIGA ÖPPETTIDER

Parkeringshuset: 06-21

Tor 17 maj Kr.him.färdsdag 11-17
Ons 6 juni Sveriges Nationaldag 11-17
Fre 22 juni Midsommarafton 10-14
Lör 23 juni Midsommardagen stängt

Våffeldags 25 mars!

foto: www.dreamstime.com

 

Våfflor är så gott att ingen skall behöva vara utan. För att ni riktigt ska kunna gotta er, allihop, bjuder Triangeln på recept på både frasig, glutenfri och veganvariant. Och behöver du ett järn är du välkommen hit!

 

Glutenfria våfflor

5 st

Du behöver:

2 ägg

3 dl mjölk

2 msk majsolja

3 dl majsstärkelse (Maizenamjöl - inte redningen)

2 tsk bakpulver

1 krm salt

 

Gör så här: Diska ur järnet noggrant om det använts till vanliga våfflor innan.

Blanda majsstärkelse, bakpulver och salt. Vispa äggen med hälften av mjölken och oljan. Häll i äggblandningen i majsblandningen. Vispa ner resten av mjölken tills det blir en slät smet. Grädda.

TIPS! Vispa i smeten mellan gräddningarna eftersom mjölet vill sjunka till bottnen. Och med lightsylt funkar de lika bra till diabetikern.

 

Veganvåfflor

8-10 st

Du behöver:

9 dl vatten

4 dl vetemjöl

2 dl rismjöl

1 dl sojamjöl

olivolja

 

Gör så här: Diska järnet noggrant innan om det använts till vanliga våfflor innan.

Blanda allt mjöl. Rör ner hälften av vattnet och rör till en jämn smet. Rör i resten av vattnet. Grädda. Det går utmärkt att pensla med olivolja eller någon annan matolja.

 

Klassiska frasvåfflor

Frasvåfflor innehåller inte ägg.

8-10 st

Du behöver:

100 g smör eller 50 g smör och 0,5 dl vispgrädde (ovispad)

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,25 tsk salt

4 dl mjölk

 

Gör så här: Smält smöret och låt svalna under tiden du vispar ihop våffelsmeten. Använd gärna en vanlig handvisp när du gör våffelsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.

Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken, det smälta smöret och ev. grädden till en jämn smet.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan man gräddar första våfflan så penslar man laggen med smör.

Lägg våfflorna var för sig på ett galler när de är färdiga. Lägg dem inte i en hög på en tallrik för då blir de mjuka och sladdriga direkt.

 

Servera traditionellt med grädde, sylt eller med andra tillbehör tills fantasin tryter. Och med lightsylt funkar de lika bra till diabetikern.

 

Smaskig måltid!

X

Om cookies

triangeln.com använder sig av s k ”cookies” eller ”kakor”. Detta är små filer som lagras i din dators webläsare. Syftet med dessa är att göra besöket på triangeln.com enklare för dig. På triangeln.com har vi kakor som visar om du besökt sidan tidigare, samt för att få statistik på antalet besökare via Google Analytics. Inga personuppgifter lagras. ?Du kan ställa in din webbläsare och bestämma om du vill ha kakor eller om du inte vill ha kakor. Du kan också välja att datorn ska fråga om du vill ha kaka varje gång en kaka är på väg.

Mer information finns på www.pts.se.

X

Ansvarsfriskrivning/Disclaimer

  1. Triangelns Företagarförening och dess web-plats (här kallad triangeln.com) är mån om att all information som finns på denna web-sida är korrekt och seriös. Dock rör det sig i många fall om information från tredje part, varför triangeln.com inte kan lämna garantier för att all information på denna web-plats är korrekt.
  2. Respektive innehavare av de web-platser som har länkar på triangeln.com är ensamt ansvariga för dessa web-platsers innehåll. triangeln.com kan alltså inte göras ansvarig för eventuella felaktigheter i informationen på dessa web-platser.
  3. Informationen på triangeln.com kan ändras utan förvarning, för vilket triangeln.com inte kan hållas ansvarig.

Upphovsrättsskydd/Copyright

Allt material, såväl texter som bilder, som förekommer på triangeln.com är skyddade av lagen om upphovsrätt. Mångfaldigande, kopiering, överföring eller varje annan form av utnyttjande av materialet - såväl för kommersiella som icke-kommersiella ändamål - är förbjuden och förutsätter tillstånd av samtliga berörda parter såsom triangeln.com, externa arrangörer, fotomodeller, fotografer, textförfattare m fl.